Les fondements de la diététique taoïste

Description :

Ce cycle propose une immersion progressive dans les fondements de la diététique taoïste. Nous explorerons les bases du fonctionnement corps-esprit selon la pensée médicale chinoise, les rôles des saveurs, les thermiques des aliments, les besoins saisonniers, et les grands équilibres du Qi et du Shen à travers l’alimentation.

Chaque session allie théorie classique et pistes concrètes pour cuisiner, digérer et vivre en harmonie avec les lois du vivant. Une formation ancrée, joyeuse, accessible à tous les passionnés du lien entre santé, alimentation et conscience.